اکسیژن و تأثیرات آن بر قهوه
قهوه موریس - اکسیژن یکی از عواملی است که بر روی کهنه شدن قهوه رست شده و یا قهوه آسیاب شده تأثیرگذار است. البته این نکته نیز قابلذکر اس...
انواع دستگاه سایفون
قهوه موریس - سایفون (Siphon) که با نام وکیوم (Vacuum) نیز شناخته میشود، یکی از تماشاییترین روشهای دمآوری قهوه به شمار میآید.
نکته...
شناخت دستگاه دم آوری سایفون
قهوه موریس - سایفون (Siphon) که با نام وکیوم (Vacuum) نیز شناخته میشود، یکی از تماشاییترین روشهای دمآوری قهوه به شمار میآید.
نکته...
بادی در قهوه به چه معناست؟
قهوه موریس - اسکات رائو بادی در قهوه یا جانمایه قهوه را «حس سنگینی یا سرشار بودن یک نوشیدنی در دهان» تعریف میکند.
در فرهنگ لغت قهوه...
آموزش انواع روش دم آوری قهوه
از زمان پیدایش قهوه ، بشر به دنبال گرفتن بهترین عصارهگیری از قهوه این میوه عجیب و انرژیبخش بوده است و به همین دلیل، روش دمآوری ابداع...
قهوه هندوراس ؛ قهوهای با طعمهای گوناگون
قهوه موریس - هندوراس یک کشور کوچک و زیبا در قلب آمریکای مرکزی است و به دلیل شرایط آب و هوایی آن یکی از بهترین مکانها برای رشد قهوه هند...
قهوه هند ؛ قهوه ای با تنوع زیاد
قهوه موریس - قهوه هند به گفته مردم بومی، در سال 1640 از یمن به هند آورده شد. مرد مسلمانی به نام بابا بودان در راه بازگشت از مکه، در یمن...
قهوه مکزیک ؛ تولیدکننده قهوه ارگانیک
قهوه موریس - قهوه یکی از مهمترین محصولات کشاورزی کشور مکزیک محسوب میشود و قهوه مکزیک به علت ویژگیهای خاصی که دارد از قیمت بالاتری نی...
اروپرس از گذشته تا امروز- سه تغییر چشمگیر در روشهای دمآوری اروپرس
قهوه موریس - تغییرات در روشهای دمآوری اروپرس یکی از تغییراتی است که هر روزه شاهد آن هستیم. در ادامه نگاهی به سه نمونه از این تغییرات ...
اروپرس از گذشته تا امروز-زمین مسابقات اروپرس جایی برای خلاقیت
قهوه موریس - اروپرس (AeroPress) در میان قهوه دوستان کم کم جای خود را باز کرده است، به گونه که امروزه مسابقات اروپرس هرساله برگزار می شو...