واژه نامه قهوه

31 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

مشخصات و برسی قهوه لیمو اتیوپی Limu

• اردیبهشت 28, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

قهوه عربیکا اتیوپی لیمو (Limu) یک قهوه اتیوپی فرآوری شده مرطوب (شسته) با کیفیت بالا است که دارای اسیدیته نسبتاً کمی اما تا حدودی تیز اس...

ادامه مطلب

29 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

مشخصات و برسی قهوه کاستاریکا Costa Rica

• اردیبهشت 28, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

کاستاریکا Costa Rica مدت‌هاست که به دلیل کیفیت قهوه‌اش شناخته‌شده است. در زمان‌های اخیر ، کشور در افزایش ردیابی بسیار خوب عمل کرده ا...

ادامه مطلب

27 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

مشخصات و برسی قهوه قسطنطنیه Constantinople

• اردیبهشت 28, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

گفته می‌شود که اولین قهوه‌خانه در اواسط قرن شانزدهم در قسطنطنیه Constantinople (استانبول امروزی) درهای خود را باز کرد ، بلافاصله پس از ...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

برسی و مشخصات قهوه زامبیا Zambia

• اردیبهشت 31, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

زامبیا Zambia واقع در جنوب آفریقا، با چندین کشور تولیدکننده قهوه مانند مالاوی، تانزانیا و جمهوری دموکراتیک کنگو هم‌مرز است. زامبیا یکی ...

ادامه مطلب

23 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

برسی عملکرد قهوه Yield

• اردیبهشت 31, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

عملکرد قهوه Yield چیزی به معنای تولید یا تولید مقداری از آن چیزی از طریق یک فرآیند است. این یک اصطلاح مفید در قهوه است زیرا کل زبان را ...

ادامه مطلب

21 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

آشنایی با قهوه یمن Yemen Coffee

• خرداد 2, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

امروزه به دست آوردن یک قهوه که در یمن Yemen پرورش داده شده بسیار مشکل است. بااین‌حال، این اولین جایی بود که قهوه در خارج از اتیوپی تکثی...

ادامه مطلب

19 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

برسی مشخصات قهوه X

• خرداد 2, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

قهوه X یک پروژه است که توسط دانشکده طراحی Rhode Island طراحی شده است و به دنبال ایجاد دستگاه مناسب برای تهیه یک فنجان قهوه خوشمزه در ای...

ادامه مطلب

17 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

مسابقات جهانی باریستا

• خرداد 2, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

اولین قهرمانی جهانی باریستاWorld Barista Championship  در سال 2000 در مونت‌کارلو برگزار شد. از آن زمان به بعد این مسابقات به قدرت تبدیل...

ادامه مطلب

15 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

ترازو توزین چیست؟ Weighing scales

• خرداد 4, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

مجموعه‌ای از ترازوها Weighing scales در دنیای تولید تخصصی به امری عادی تبدیل‌شده است. اکنون دشوار است باور کنیم که درست چند سال پیش، تو...

ادامه مطلب

13 اردیبهشت

واژه نامه قهوه

تاثیر آب در تهیه قهوه

• خرداد 7, 1401
• توسط behnam
• 0 دیدگاه

آب Water شریک آرام و دست‌نیافتنی قهوه است. بدون آن نمی‌توانید قهوه درست کنید و متأسفانه تفاوت‌های ظریف در ترکیب آب به‌شدت باعث می‌شود ک...

ادامه مطلب