آموزش

16 خرداد

آموزش

راهنمای گام به گام دم کردن قهوه با موکاپات

• اردیبهشت 27, 1401
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

اگر عاشق قهوه هستید، به احتمال زیاد قبلاً با قهوه ساز موکاپات برخورد کرده‌اید. قهوه ساز موکاپات تقریباً در هر خانه در سراسر ایتالیا و ا...

ادامه مطلب

29 اردیبهشت

آموزش

راهنمای طرز استفاده از دستگاه قهوه ساز سایفون

• آبان 17, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه ساز سایفون بدون شک قهوه سازی است که قصد دارد شما را در مرکز توجه قرار دهد و مطمئناً یک نقطه صحبت در میان مشتریان ایجاد می‌کنند. ای...

ادامه مطلب

12 فروردین

آموزش, مقاله

قهوه فلت وایت چیست؟ + طرز تهیه

• مرداد 29, 1401
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

ادامه مطلب

10 فروردین

آموزش, مقاله

قهوه جوش کوکوما

• خرداد 23, 1401
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

دهه‌ها پیش از اسپرسو و قابلمه موکا، کوکوم (که به آن قهوه جوش کوکوما یا دیگ قهوه ناپولی ناپلی نیز گفته می‌شود) یک روش سنتی تهیه قهوه ایت...

ادامه مطلب

05 فروردین

دسر قهوه, آموزش, مقاله

طرز تهیه تیرامیسو، یک دسر کلاسیک ایتالیایی

• خرداد 24, 1401
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین دسرها در کل جهان است. این یک غذای شیرین سنتی ایتالیایی است که با قهوه، اسفنج، زرده تخم‌مرغ، ماسکارپونه و کاک...

ادامه مطلب

16 اسفند

دسر قهوه, آموزش

معرفی ۴ دسر قهوه به همراه طرز تهیه در خانه

• تیر 8, 1401
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قرن هاست که نوشندگان قهوه برخی از نوشیدنی‌های موردعلاقه خود را با طیف وسیعی از غذاهای مختلف جفت می‌کنند. شاید از همه مهمتر، دسرها، از ک...

ادامه مطلب

07 اسفند

آموزش

ظرز تهیه قهوه بِرِو Breve

• تیر 18, 1401
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

وقتی به قهوه صبحانه یا اسپرسو خامه اضافه می‌کنید چه حسی در ذهن شما ایجاد می‌شود؟ من امیدوارم که به نظر می‌رسد خوشمزه باشد و همچنین طعم ...

ادامه مطلب

19 بهمن

آموزش, مقاله

بررسی قهوه ویتنامی قسمت دوم

• شهریور 6, 1401
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه ویتنام و بررسی آن ویتنام بعد از برزیل دومین تولیدکننده بزرگ قهوه در جهان است. این کشور به دلیل تولید حجم زیادی از روبوستا مشهور ا...

ادامه مطلب

15 بهمن

آموزش

استخراج یکنواخت در قهوه فیلتری

• شهریور 7, 1401
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

هنگام دم کردن قهوه فیلتری ، چه در خانه و چه در یک کافی‌شاپ، هدف این است که بیشترین نتیجه را از قهوه آسیاب شده و بهترین عطروطعم ممکن در ...

ادامه مطلب

24 دی

آموزش

نحوه استفاده از قهوه ساز کمکس

• آبان 25, 1402
• توسط موریس
• 0 دیدگاه

قهوه موریس - پیتر شلومبوم چیزهای زیادی را اختراع کرد، اما کاملاً نسبت به سیستم‌های سرمایشی متعصب بود. تلاش او برای یخچال و چگونگی بهبود...

ادامه مطلب