قهوه موریس – پدربزرگ انواع قهوه مدرن است. تایپیکا Typica از انواع و اقسام حمل شده توسط هلندیها در سراسر جهان بود که با تولید قهوه در قرن هفدهم آغاز به کار کرد.
جهشهای مدرن و انواع مختلف ژنتیکی آنها از تایپیکا نشأت میگیرد.
بسیاری از این ارقام پیشرفته عملکرد بالاتری نسبت به تایپیکا دارند، اما شما همچنان تنوعی را در میان محصولات زراعی در سراسر جهان پیدا خواهید کرد که از یک کیفیت عالی جام برخوردار هستند.
این تنوع تمایل به تولید فنجانهای قهوه گرد، تمیز و شیرین دارد.
منبع: The Coffee Dictionary, Maxwell Colonna
برای خرید قهوه عربیکا سینگل اورجین arabica coffee single-origin بر روی تصویر زیر کلیک کنید
Typica
The grandfather of modern coffee varieties, Typica was the variety shipped around the world by the Dutch as coffee production began to take hold in the seventeenth century.
Modern mutations and genetically selected varieties stem from Typica.
Many of these developed varieties produce a higher yield than Typica, but you will still find the variety among crops all over the world yielding a top-notch cup quality.
The variety tends to produce round, clean, sweet cups of coffee.