بازدیدها: 47قهوه موریس – روش‌ها و وسایل متنوعی برای تهیه قهوه سرددم وجود دارد که برخی از آن‌ها برای مصرف‌کننده خانگی در دسترس نیست؛ اما ساده‌ترین روش برای تهیه قهوه سرد دم در منزل را در ادامه می‌خوانیم. یک ظرف شیشه‌ای دهان‌گشاد تهیه کنید که حداقل پانصد میلی‌لیتر آب را در خود جای دهد. با […]

بازدیدها: 138قهوه موریس – آماده کردن نوشیدنی‌های گرم در منزل هم برای گرم‌تر کردن بدن و هم درمان سریع بیماری‌های شایع فصول سرد مثل سرماخوردگی و آنفولانزا با تقویت سیستم ایمنی بدن حسابی می‌تواند کارساز باشد. قهوه لاته یا قهوه لته ازجمله محبوب‌ترین نوشیدنی‌های کافی‌شاپی با اصالت ایتالیایی و بر پایه قهوه اسپرسو است که […]

بازدیدها: 67قهوه موریس – طرز تهیه کاپوچینو (Cappuccino) با پودر آماده را اکثراً بلد هستند؛ اما تهیه کاپوچینو با قهوه اسپرسو طعم و اصالت دیگری دارد که با روش‌های قهوه آماده بسیار متفاوت است. در این یادداشت، طرز تهیه یک فنجان کاپوچینو خانگیِ حرفه‌ای و خوشمزه با دستگاه اسپرسو ساز را آموزش می‌دهیم تا در […]

دم‌آوری قهوه ترک

بازدیدها: 85قهوه موریس – قهوه ترک یکی از محبوب‌ترین انواع نوشیدنی گرم در سرتاسر دنیاست. علت نام‌گذاری این نوشیدنی به نام قهوه ترک به خاطر نحوه دم کردن آن است. روش دم‌آوری قهوه ترک در نگاه اول کار چندان سختی به نظر نمی‌رسد اما مسئله اینجاست که با رعایت یکسری نکات و ریزه‌کاری‌های حرفه‌ای شما […]