قهوه اسپرسو

تهیه و خرید قهوه اسپرسوشاید امروزه به عنوان یک نوشیدنی محبوب در بین ایرانیان بتوان از قهوه و یا مشتقات آن نام برد،

نشستن در یک کافه و یا دم کردن قهوه چه برای صبحانه، میان وعده و یا یک انرژی بخش بخشی از زندگی عادی شده است.

در سال های گذشته قهوه عموما با نگاه به قهوه ترک در بین ایرانیان جا افتاده بود.

اما امروزه قهوه حرفه ای تر و محبوب تر شده است و عنوان قهوه در میان مصرف کنندگان جایگاه جداگانه ای پیدا کرده است.

برای درست کردن انواع قهوه لاته، امریکانو، ماکیاتو، کاپوچینو نیاز به دم کردن قهوه اسپرسو داریم به عنوان پایه تمام نوشیدنی های گرم و سرد.

حال آنکه خود قهوه اسپرسو به تنهایی نیز یکی از محبوبترین این انواع است.

برای درست کردن یک فنجان قهوه عملا شما تنها به 3 چیز نیاز دارید

1- قهوه (یا به صورت دان و یا به صورت آسیاب شده )

2-آب

3- یک وسیله برای دم آوری قهوه

بعد از خرید قهوه (اگر در منزل یا محل کار آسیاب داشته باشید که هیچ دان قهوه ) و اگر خیر از فروشنده میخواهید که دانه رست شده قهوه را برای شما آسیاب کند

حال بسته به وسیله دم آوری می بایست ریزی و درشتی آسیاب را انتخاب کنید

محبوب ترین وسیله های دم آوری قهوه اسپرسو:

1- موکاپات (موکا پات) :

این وسیله ساده ترین و عمومی ترین وسیله برای دم آوری قهوه اسپرسو است که حتما بسیار زیاد چه از نزدیک چه در اینترنت یا فیلم ها دیده اید.

موکاپات یا اسپرسو ساز یا قهوه ساز رو گازی وسیله ای بسیار ساده است که از سه بخش مخزن آب ، طوری و بسکت قهوه و ظرف دم آوری تشکیل شده است.

شما می بایست قهوه را با اندازه درشت آسیاب کرده و در بسکت مخصوص بریزیم، آب در بخش پایین تبخیر شده و پس از گذشتن از قهوه ، عصاره قهوه به ظرف بالایی منتقل شده و آماده است

این وسیله ساده ترین و البته محبوب ترین وسیله دم آوری قهوه در جهان است

2- ماشین اسپرسو:

حتما در کافه ها و دفاتر، فروشگاه ها و منازل دستگاه تهیه قهوه اسپرسو را دیده اید.

کافیست قهوه آسیاب شده را در گروپ (وسیله مخصوص ریختن قهوه) بریزید ، کمی آن را فشرده کنید (اصطلاحا تامپ کنید ) و در محل مناسب روی دستگاه قرار دهید.

آب با دمای بالا از میان ذرات قهوه عبور کرده و عصاره به فنجان ریخته می شود.

به همین سادگی.

ماشین اسپرسو ، جهت تهیه قهوه اسپرسو

انواع دیگری از وسیله های مختلف اعم از فرنچ پرس، سایفون ، قهوه ساز دمی، ایرو پرس نیز وجود دارد که میتوانید جدا گانه در مورد آن در سایت مطالعه کنید.

به همین سادگی شما یک فنجان قهوه اسپرسو دارید.

حالا به تنهایی می توانید نوش جان کنید و یا با اضافه کردن آب جوش ، شیر جوشیده، فوم شیر و انواع سیروپ دها مدل نوشیدنی سرد و گرم بر پایه قهوه تهیه کنید.

برای تهیه بهترین دان و قهوه آسیاب شده از فروشگاه ما دیدن فرمایید.

قهوه اسپرسو