El café es considerado como una de las bebidas más populares en todo el mundo, que además del placer de tomar café, también tiene muchas propiedades para el organismo.

El cafe junto con el agua y el té es una de las bebidas más consumidas en el mundo.

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Qué es el café?

El grano de cafe es una planta de cafe que se cultiva en

ciertas partes del mundo alrededor del ecuador, conocido como cinturón cafetero.

El fruto del cafeto se cosecha después de la floración y maduración, que se asemeja a una cereza.

En cada cereza de café, hay naturalmente dos granos de café,

que luego de separar la piel, ingresan al mercado como café verde o

sin tostar de diferentes formas, como método natural, lavado y miel.

Pasada esta etapa, llega el momento de tostar el café.

Después de tostar, los granos de café verde se convierten en

granos marrones con los que estamos familiarizados.

Los granos de café tostados se elaboran y utilizan de diferentes formas después de la molienda.

Tipos de cafe

Existen diferentes tipos de café, dos de los cuales son los más consumidos en el mundo:

café Arábica y Café Robusta.

Es posible que ya esté familiarizado con los términos espresso, café turco, café francés o

café preparado, pero estos nombres solo se refieren al tipo de preparación del café,

el método de preparación de la bebida y el grado de molienda del café.

El café arábica, conocido como café de alta calidad,

tiene menos cafeína que el café Robusta, lo que significa que tiene un sabor más agrio que amargo.

El amargor del café depende más de la cantidad de cafeína en el café, por lo que los cafés Robusta son más amargos que otros tipos de café.

Comprar cafe

Hay muchas cosas a tener en cuenta al comprar café.

Uno de estos puntos es la novedad.

Para comprar café, es mejor prestar atención a la fecha de tueste o la fecha de tueste del café,

que no es más de 10 a 15 días transcurridos.

Esta vez, conocida como la pausa para el café, se debe a la desgasificación del café.

Después de tostar, el café debe permanecer unos días para eliminar el dióxido de carbono del café tostado.

El café recién tostado tiene un sabor muy fuerte.

Otra cosa a considerar es el molinillo de café.

El café pierde su sabor rápidamente después de molerlo y se recomienda molerlo antes de prepararlo.

Si prepara café molido, asegúrese de prestar atención a la fecha de molienda, que está recién molido.

El mejor momento para tomar café

El mejor momento para tomar café está directamente relacionado con la cafeína en el café.

Los cafés con alto contenido de cafeína son buenos para el café de la mañana para ayudarlo

a mantenerse alerta y concentrado,

y los cafés arábica con bajo contenido de cafeína o descafeinados son excelentes para las últimas horas del día.

Para el tiempo de ejercicio, también se recomienda tomar café media hora antes

del inicio del ejercicio para mejorar el metabolismo y la quema de grasas.

Los beneficios del café para los hombres

Los beneficios del café para hombres y mujeres,

además de sus beneficios para el estado de alerta y

el metabolismo, también tienen muchos beneficios médicos y terapéuticos.

Mejorar la función del corazón y el hígado, reducir el riesgo de cáncer de hígado y colon,

reducir la incidencia de la enfermedad de Alzheimer y la gota en los ancianos son

solo algunos de los beneficios del café para los hombres.

El precio del cafe

El precio del café depende de su tipo.

Debido a su mayor calidad, el cafe Arábica tiene un precio más alto que el café Robusta,

y el café que compras tiene un precio más alto que la cantidad de café Arábica.

Por otro lado, el precio del café también depende del país de producción.

Los cafés como el café jamaicano, el café etíope Yurgachev, el café narino de Colombia y

el café Cidamo etíope son más caros que otros cafés según el tipo de café y el país de producción y

el café de origen único.

 

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