El café francés es el tipo de café más controvertido entre los cafés.

Algunas personas consideran que las prensas de café francés son café francés,

mientras que otras consideran que el café elaborado con máquinas de café caseras es café francés.

Y algunas personas consideran el café preparado con hervidor y filtro como café francés.

Pero el café francés es uno de los cafés más habituales para empezar un gran día.

قهوه فرانسه

French coffee

Historia del café francés

El primer relato del café se remonta a la predicción errónea de Madame Sonia,

una escritora francesa que dijo que “hay dos cosas que los franceses nunca se tragarán:

poesía y café Racine” y que la historia demostró que estaba equivocado.

Suleiman Agha, el embajador de la corte francesa, introdujo por primera vez el café en Francia en 1669,

una infusión similar al café turco mezclado con cardamomo y azúcar.

Cómo hacer café francés con prensa francesa

La prensa francesa es sin duda la cafetera más común para preparar café francés,

que utiliza el método de inmersión.

Debido al hecho de que el café se sumerge en el agua del molinillo de café,

debe ser más grueso de lo habitual para que el café no se infle demasiado y se vuelva amargo.

Para preparar café francés con una prensa francesa, vierta una cantidad adecuada de café molido en

el tanque de la prensa francesa, vierta agua caliente y colóquelo en un pistón.

Deje que el café se remoje en el agua durante 4 a 5 minutos.

Después de un rato, presione suavemente la prensa francesa hacia abajo para guiar los posos de café al fondo del recipiente.

Luego vierta el café en la taza y beba.

Cómo hacer café francés con un electrodoméstico

Para hacer café francés con un electrodoméstico, lo primero a lo que debe prestar atención es al tamaño del molinillo de café.

En un electrodoméstico, el grado de molinillo de café no debe ser el mismo que

el de la prensa francesa de un árbol, y el tamaño mediano es adecuado para preparar café francés.

Lo primero que debe hacer es colocar el filtro de café encima del café y verter el café molido en él.

Vierta agua en el tanque de agua de la máquina y encienda la máquina y coloque el recipiente de recolección de café o

la tetera de café francés debajo de la máquina para que el café se transfiera a

este lado después de la preparación.

Después de la preparación, vierta el café recogido en la cafetera en una taza y beba.

Café francés con leche

La leche es uno de los aditivos más comunes que se agregan al café.

Al igual que el espresso, puede agregar leche fría o caliente a su café después de preparar café francés y disfrutar de su sabor.

En el café francés, debido al volumen de café,

la inmersión del café en agua y la separación de las grasas del café en la solución de café,

agregar leche al café hace que el café sea más dulce y se forma un sabor suave en el café.

La diferencia entre el café francés y el espresso

El café francés y el espresso son dos cafés separados, tanto en términos del tipo y

método de preparación como en términos del grado de molienda del café.

En el café francés, el método de inmersión se usa en la prensa francesa y

el método de goteo se usa en la máquina doméstica, pero en el espresso,

se elabora mediante el método de presión de agua.

El café expreso es un café concentrado y la extracción se realiza en muy poco tiempo y el volumen de café es pequeño,

pero en el café francés tenemos más volumen de café y se tarda más en preparar el café.

El mejor café francés

Como todos los demás cafés, el mejor café para Francia es el café de tostado medio,

y el mejor grado de molienda para el café francés se encuentra en la gran prensa francesa y

para los electrodomésticos.

Un principio común para los cafés de calidad es prestar atención a

la fecha de tostado o tostado del café.

Nuevamente, se recomienda que muela el café usted mismo antes de prepararlo,

y si usa café molido, asegúrese de que su café francés esté recién molido.

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