Le café français est le type de café le plus controversé parmi les cafés.

Certaines personnes considèrent les presses à café françaises comme du café français,

tandis que d’autres considèrent le café préparé avec des machines

à café domestiques comme du café français.

Et certaines personnes considèrent le café infusé préparé avec une bouilloire

et un filtre comme du café français.

Mais le café français est l’un des cafés les plus courants pour commencer une belle journée.

قهوه فرانسه

French coffee

Histoire du café français

Le premier récit du café remonte à la prédiction erronée de Madame Sonia,

une écrivaine française qui disait qu'”il y a deux choses que les Français n’avaleront jamais

– la poésie et le café Racine” et que l’histoire lui a donné tort.

Suleiman Agha, l’ambassadeur de la cour de France,

a introduit pour la première fois le café en France en 1669,

une infusion similaire au café turc mélangé à de la cardamome et du sucre.

Comment faire du café français avec une presse française

La presse française est sans aucun doute la cafetière la plus courante pour

la préparation du café français, qui utilise la méthode d’immersion.

Du fait que le café est immergé dans l’eau du moulin à café,

il doit être plus grossier que d’habitude afin que le café ne soit pas trop infusé et ne devienne pas amer.

Pour préparer du café français avec une presse française,

versez une quantité appropriée de café moulu grossièrement dans le réservoir de

la presse française, versez de l’eau chaude dessus et mettez-le dans un piston.

Laissez tremper le café dans l’eau pendant 4 à 5 minutes.

Au bout d’un moment, poussez doucement la presse française vers le

bas pour guider le marc de café au fond du récipient.

Versez ensuite le café dans la tasse et sirotez.

Comment faire du café français avec un appareil électroménager

Pour faire du café français avec un appareil électroménager,

la première chose à laquelle vous devez faire attention est la taille du moulin à café.

Dans un appareil ménager, le degré de moulin à café ne doit pas être le même que celui de

la presse française d’un arbre et la taille moyenne convient à la préparation de café français.

La première chose à faire est de placer le filtre à café sur le café et d’y verser le café moulu.

Versez de l’eau dans le réservoir d’eau de la machine et allumez la machine et placez le bac

de récupération du café ou la bouilloire française sous la machine

afin que le café soit transféré de ce côté après l’infusion.

Après l’infusion, versez le café recueilli dans la cafetière dans une tasse et sirotez.

Café français au lait

Le lait est l’un des additifs les plus couramment ajoutés au café.

Comme l’espresso, vous pouvez ajouter du lait chaud ou froid à votre

café après avoir préparé du café français et profiter de son goût.

Dans le café français, en raison du volume de café,

de l’immersion du café dans l’eau et de la séparation des graisses du café dans la solution de café,

l’ajout de lait au café rend le café plus sucré et un goût doux se forme dans le café.

La différence entre le café français et l’espresso

Le café français et l’espresso sont deux cafés distincts,

à la fois en termes de type et de méthode d’infusion et en termes de degré de mouture du café.

Dans le café français, la méthode d’immersion est utilisée dans la presse française et

la méthode goutte à goutte est utilisée dans la machine domestique, mais dans l’espresso,

elle est infusée par la méthode de la pression de l’eau.

Le café expresso est un café concentré et l’extraction a lieu en très peu de temps et le volume de café est faible,

mais dans le café français, nous avons plus de volume de café et il faut plus

de temps pour préparer le café.

Le meilleur café français

Comme tous les autres cafés, le meilleur café pour la France est le café de torréfaction moyenne,

et la meilleure qualité de moulin pour le café français se trouve dans

la grande presse française et pour l’électroménager.

Un principe commun pour les cafés de qualité est de faire attention à

la date de torréfaction ou de torréfaction du café.

Encore une fois, il est recommandé de moudre le café vous-même avant de le préparer,

et si vous utilisez du café moulu, assurez-vous que votre café français est fraîchement moulu.

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