什么是咖啡?
咖啡是世界上最受欢迎的饮料,它是由烘焙过的咖啡豆制成的。
这种咖啡植物原产于热带地区,沿赤道种植,巴西、越南和哥伦比亚是世界上主要的咖啡生产国。
许多人认为咖啡的起源是埃塞俄比亚,根据迦勒底的传说,樵夫是咖啡的发现者。卡尔迪在观察他的山羊后发现了咖啡树,山羊通过吃树上的果实表现出更多的流动性。
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咖啡是用什么做的?
关于咖啡是用什么做的问题,应该说,咖啡饮品是用煮好的咖啡和水制成的;但是咖啡豆本身是由什么制成的,它通过什么路径到达我们的杯子,我们必须说咖啡豆是罗纳西亚树的果实。一种常绿灌木,最高可达 5 米,生长在包括赤道周围热带地区的咖啡带中。
什么是咖啡豆?
咖啡树的果实,也被称为咖啡樱桃,有四层,用来装咖啡豆。
咖啡果的顶层由两层组成,外皮和果肉,也称为咖啡果肉。这个咖啡壶在未成熟的时候是绿色的,逐渐地和在生长阶段;它变成黄色,然后变成红色。咖啡肉下面还有两层。第三层叫果胶,果胶层,第四层纸皮叫羊皮纸,这两层叫粘液。
这些层,即咖啡肉和粘液,在加工阶段与咖啡豆分离,在咖啡豆干燥后,它们准备烘焙或烘焙咖啡。
就这样,生咖啡豆在烘焙或烘焙车间中经过加热和烘焙,并基于受热形成的化学相互作用,成为我们熟悉的咖啡豆。
然后将烘焙过的咖啡豆研磨并准备好根据冲泡的类型和方法进行冲泡。
什么是咖啡粉?
研磨咖啡是适合冲泡咖啡的研磨咖啡。磨碎的咖啡实际上是根据咖啡机和冲泡方法研磨的烘焙咖啡豆。
适当的咖啡粉度很重要,因为磨粉机比标准冲泡床更细,导致咖啡变苦,因为咖啡提取得更多,如果太大,提取不正确。而我们拿出稀释的提取物。
如果您购买咖啡豆并自己研磨,那么了解正确的研磨等级尤为重要。总是建议购买咖啡豆,因为咖啡豆保留了更多咖啡的香气和风味,而磨坊在冲泡时保留了杯中咖啡的香气和风味,而且饮品风味丰富,质量好. 你喝。
如果您购买研磨或研磨的咖啡并且没有研磨机,您应该注意咖啡研磨机的历史,并记住研磨咖啡比研磨咖啡豆快得多,它的味道来自 Gives。
什么是咖啡及其种类
咖啡和咖啡 植物分为若干种,其中阿拉比卡和罗布斯塔是世界上消费最广泛的品种,占世界咖啡消费量的90%以上。
以优质咖啡着称的阿拉比卡咖啡生长在海拔800至2000米的海拔,咖啡因含量低于其他品种,口感酸酸。
然而,罗布斯塔咖啡生长在平原和高达800米的高度,咖啡因含量较高,而这种高咖啡因含量使其对害虫有抵抗力,被称为质量较低的咖啡。
同时,第三类咖啡或Liberica在全球市场上的比例很小,产量也很少,尽管稀有,但由于杯装质量低,因此不太受欢迎。
咖啡的特性是什么?
除了受欢迎之外,咖啡还是最健康的饮料之一,它具有许多特性,包括脂肪燃烧、能量、抗抑郁、抗癌、减少阿尔茨海默氏症和帕金森氏病以及许多其他事情。