قهوه موریس – پورتال جهانی قهوه Allegra’s اولین گزارش خود را در مورد بازار قهوه در کانادا منتشر کرده است که ممکن است بازتاب گسترده‌ای در مورد بیماری COVID-19 و تأثیر آن برای سال‌های متمادی داشته باشد.
گزارش شرکت تحقیقات بازار با عنوان «Project Café Canada 2021» برآورد می‌کند که کل فروش فروشگاه در سال 2020 به‌صورت حیرت‌انگیزی کاهش 22٪ را نشان می‌دهد و از 12 میلیارد دلار کانادا در سال 2019 به 9.5 میلیارد دلار کانادا (7.2 میلیارد دلار) رسیده است.
باوجوداین واقعیت که 90٪ مغازه‌هایی که به دلیل COVID-19 تعطیل‌شده بودند تا سپتامبر بازگشایی شده‌اند، این گزارش همچنین بیانگر کاهش اعتمادبه‌نفس اپراتورهای کافی‌شاپ و مصرف‌کنندگان در موفقیت آینده صنعت خرده‌فروشی قهوه است که بهبود کامل آن ممکن است سال‌ها طول بکشد.
برای خرید قهوه تک خاستگاه single-origin coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید
بر اساس گزارش Allegra، این گزارش بیش از 100 مصاحبه و نظرسنجی با رهبران صنعت و بیش از 2000 نظرسنجی آنلاین با مصرف‌کنندگان کانادایی را شامل می‌شود.
بر اساس تحقیقات World Cort Portal، اعداد و ارقام به‌شدت تحت تأثیر عملکرد دو شرکت قرار گرفته‌اند: تیم هورتون که 54 درصد بیش از 7400 کافی‌شاپ کانادا را تشکیل می‌دهد و استارباکس که 21٪ اضافی را شامل می‌شود.
تأثیرات کووید -19 بر بازار قهوه در کانادا
به گزارش پورتال جهانی قهوه، تعداد کل کافی‌شاپ‌ها در کانادا 0.1 درصد کاهش‌یافته است.
پیش‌بینی بازگشت این گروه به 1.2٪ در سال 2021 قبل از بازگشت به رشد در سال 2023 است.
بسیاری از فروشگاه‌های قهوه در کانادا که موفق به باز ماندن یا بازگشایی شده‌اند، ضرر کرده‌اند.
اپراتورهای کانادایی گزارش کردند که آمارها به‌طور متوسط 50٪ از دست دادن درآمد برای یک دوره شش‌ماهه از مارس تا آگوست را نشان می‌دهد.
بیش از نیمی از رهبران صنعت موردبررسی گفتند که آن‌ها معتقدند فروش طی 12 ماه آینده بهتر خواهد شد،
اگرچه 22٪ ضررهای بیشتری را پیش‌بینی کرده‌اند.
برای خرید قهوه جامائیکا jamaica coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید
درحالی‌که 75٪ از رهبران صنعت اظهار داشتند که مصرف‌کنندگان قهوه در کانادا اکنون باید در داخل کافی‌شاپ‌ها احساس امنیت کنند،
تنها 44٪ از مصرف‌کنندگان کانادایی اظهار داشتند که از ورود به کافی‌شاپ‌های کانادا که 40٪ از بازار خرده‌فروشی اکنون در آن جریان دارد احساس امنیت می‌کنند.
گزارش شده است که تهیه ضدعفونی‌کننده دست و علائم مربوط به فاصله اجتماعی، دو استراتژی رایج در ارتقا ایمنی در فروشگاه‌ها است.
این گزارش این فرض را مطرح می‌کند که همه‌گیری در طی سال 2021 «به میزان زیادی» حل خواهد شد.
با این چشم‌انداز گلگون، پورتال جهانی قهوه پیش‌بینی افزایش فروش کل 10.8٪ در سال آینده را دارد.
منبع: daily coffee news
ترجمه و تلخیص از قهوه موریس
برای خرید قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای دانلود اپلیکیشن قهوه موریس morris coffee app
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
جهت دریافت لیست قیمت قهوه
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای مشاهده صفحه قهوه موریس در اینستاگرام
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای خرید قهوه و عضویت در کانال تلگرام قهوه موریس
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
