واژه نامه قهوه

واژگان قهوه: گواهینامه Q Grader

Q Grader

قهوه موریس – مدرک Q Grader که توسط موسسه کیفیت قهوه اداره می‌شود، معتبرترین صلاحیت در صنعت قهوه است.

این دوره شامل یک دوره آزمون فشرده است که توانایی فرد را در چشیدن و درجه‌بندی قهوه آزمایش می‌کند.

برای تبدیل‌شدن به Q Grader باید 22 آزمون انفرادی را پشت سر گذاشت.

این موارد از انتخاب مقدار نمک و شکر محلول در آب‌های آزمایشی گرفته تا آزمون‌های دانش عمومی و امتیازدهی قهوه را شامل می‌شود.

با رشد و بلوغ این صنعت، صلاحیت‌های موجود در قهوه‌های ویژه در حال شیوع بیشتری هستند.

صلاحیت Q Grader در تمام قهوه‌های تجاری و نه‌فقط قهوه‌های خاص قابل‌استفاده است.

همچنین یک صلاحیت R Grader وجود دارد که بر نظم درجه‌بندی و درک گونه‌های روبوستا و قهوه‌ای که تولید می‌کند تمرکز دارد.

منبع: The Coffee Dictionary, Maxwell Colonna

برای خرید قهوه تک خاستگاه single-origin coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید

Q Grader

Administered by the Coffee Quality Institute, the Q Grader qualification is the most prestigious in the coffee industry.

 It consists of an intensive weeklong course and exam that tests the individual’s ability to taste and grade coffee.

Twenty-two individual tests must be passed to become a Q Grader.

These cover everything from picking out the amount of salt and sugar dissolved in test waters to general knowledge tests and coffee scoring.

Qualifications in speciality coffee are becoming more prevalent as the industry grows and matures.

The Q Grader qualification has applicability across all commercial coffee and not just speciality coffee.

There is also an R Grader qualification, which focuses on the discipline of grading and understanding the Robusta species and the coffee it produces.

ترجمه و تلخیص از قهوه موریس


برای خرید قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای دانلود اپلیکیشن قهوه موریس morris coffee app

بر روی تصویر زیر کلیک کنید

جهت دریافت لیست قیمت قهوه

بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای مشاهده صفحه قهوه موریس در اینستاگرام

بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای خرید قهوه و عضویت در کانال تلگرام قهوه موریس

بر روی تصویر زیر کلیک کنید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.