قهوه فلت وایت

قهوه فلت وایت چیست – تعریف و دستورالعمل – قسمت نخست

قهوه موریس – قهوه فلت وایت (Flat White) چیزی است که در منو کافه‌های سرتاسر جهان مشاهده خواهید کرد.

اگر هنوز مطمئن نیستید که در مورد چه چیزی صحبت می‌کنیم، به مکان مناسب رسیده‌اید. ما قصد داریم به کاوش عمیق بپردازیم و به جزئیات مربوط به نوشیدنی‌های معروف کافئین دار به‌ویژه فلت وایت در این مقاله اشاره‌کنیم؛

قهوه فلت وایت چیست – تعریف و دستورالعمل – قسمت دوم

بنابراین ادامه مطلب را باهم می‌خوانیم:

برای خرید قهوه اسپرسو espresso coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید

فلت وایت چیست؟

اولین بار که کمتر از پنجاه سال پیش، فلت وایت یکی از جدیدترین اعضای وارد شده به دنیای قهوه است.

بااین‌حال، اعتبار ایجاد آن نبردی طولانی‌مدت بوده است.

نه نیوزیلند و نه استرالیا تاکنون حاضر به کسب این عنوان نبوده‌اند، حتی دفترچه‌ای وجود دارد که ادعا می‌کند انگلیسی‌ها ادعای شهرت این قهوه را از آن خود می‌داند.

قهوه فلت وایت به‌عنوان یک نوشیدنی مبتنی بر اسپرسو است. طعم نوشیدنی با شیر گرم غنی می‌شود.

قهوه فلت وایت در مقابل کاپوچینو

بنابراین چه چیزی آن را بالاتر از تعداد اضافات منو قرار می‌دهد؟

بسیاری از نوشیدنی‌های موجود در منوی قهوه، اسپرسو ماده اصلی آن است، اما نحوه استفاده از شیر متفاوت است.

کاپوچینو و لاته هر دو کف شیر را عنصر مهمی در فنجان‌های خود می‌دانند. این به‌عنوان یک لایه اضافی کار می‌کند که باعث اضافه شدن بافت و لذت بردن از نوشیدنی می‌شود.

از طرف دیگر قهوه فلت وایت سخت کار می‌کند تا اطمینان حاصل کند که کف ندارد. نزدیکترین چیزی که به آن می‌رسد میکروفوم بخارپز خامه‌ای است که مانند تاج بالای فنجان قرار دارد.

وقتی نوبت به قدرت می‌رسد، قهوه فلت وایت حد وسط را بین لاته و کاپوچینو از آن خود می‌کند و اندازه نوشیدنی معمولاً کوچکتر از دو نوشیدنی دیگر است.

برای خرید قهوه لیندی 100 درصد عربیکا (lindi coffee) بر روی تصویر زیر کلیک کنید

طرز تهیه قهوه فلت وایت

اگر به هر دلیلی هرگز طعم قهوه فلت وایت را نچشیدید یا به‌سادگی مایل به تهیه آن در خانه نبودید، چند مرحله ساده برای دنبال کردن وجود دارد و یک فنجان بخار کامل قهوه فلت وایت در دستان خود خواهید داشت.

آنچه شما می‌خواهید نیاز داشته باشید

قهوه – دانه‌های قهوه موردعلاقه خود را انتخاب کنید. ازآنجاکه این نوشیدنی بر پایه اسپرسو است، دانه قهوه سینگل یا مخلوط بهترین گزینه است. بااین‌حال، این‌یک انتخاب اجباری نیست.

آسیاب – اگر دانه قهوه را انتخاب کرده‌اید، به آسیاب نیاز خواهید داشت. آسیاب برقی بهترین دوست مصرف‌کنندگان قهوه خانگی در سراسر جهان است. چراکه تیز است و دقیقاً لوبیاها را برش می‌دهد و یک اندازه آسیاب یکنواخت ارائه می‌دهد.

برای خرید قهوه ترکیبی blending coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید

شیر – یک فنجان شیر کامل در اینجا ماده ایدئال است.

بااین‌حال، اگر به دلایل اخلاقی یا بهداشتی نیاز به انتخاب گزینه‌ای غیر لبنی دارید، شیر نارگیل یا بادام به همان اندازه کار می‌کند.

اگر می‌خواهید کالری را کاهش دهید، شیر بدون چربی راه‌حل مناسب است.

دستگاه اسپرسو – ازآنجاکه اسپرسو در هسته نوشیدنی قرار دارد، این ممکن است یک عنصر واضح به نظر برسد.

بازار با ده‌ها دستگاه اسپرسو اتوماتیک و نیمه اتوماتیک در حال ترکیدن است. برخی تنها یک دکمه هستند درحالی‌که دیگران دکمه‌ها و زنگ‌هایی دارند که حتی با استعدادترین باریستا را گیج کنند.

اگر آن‌ها مطابق نظر شما نیستند، شما حتی می‌توانید شات‌های اسپرسو خود را با استفاده از روش‌هایی مانند فرنچ پرس یا اروپرس دم آوری کنید.

قاشق

دماسنج (اختیاری) – اگر تازه‌کار تولید قهوه خانگی را شروع می‌کنید یا اگر ترجیح می‌دهید دقیق باشید، یک دماسنج به شما کمک می‌کند شیر را ردیابی کنید و از سوختن آن اطمینان حاصل کنید.

فنجان قهوه

برای خرید قهوه مناسب برای لاته آرت Latte Art بر روی تصویر زیر کلیک کنید


منبع: fried coffee

تنظیم و گردآوری الف. جلال

ترجمه و تلخیص از قهوه موریس

 


برای خرید قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای دانلود اپلیکیشن قهوه موریس morris coffee app بر روی تصویر زیر کلیک کنید

جهت دریافت لیست قیمت قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای مشاهده صفحه قهوه موریس در اینستاگرام بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای خرید قهوه و عضویت در کانال تلگرام قهوه موریس بر روی تصویر زیر کلیک کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *