قهوه فلت وایت

قهوه فلت وایت چیست – تعریف و دستورالعمل – قسمت دوم

قهوه موریس – قهوه فلت وایت (Flat White) چیزی است که در منو کافه‌های سرتاسر جهان مشاهده خواهید کرد.

اگر هنوز مطمئن نیستید که در مورد چه چیزی صحبت می‌کنیم، به مکان مناسب رسیده‌اید. ما قصد داریم به کاوش عمیق بپردازیم و به جزئیات مربوط به نوشیدنی‌های معروف کافئین دار به‌ویژه فلت وایت در این مقاله اشاره‌کنیم؛

قهوه فلت وایت چیست – تعریف و دستورالعمل – قسمت نخست

بنابراین ادامه مطلب را در قسمت دوم باهم می‌خوانیم:

برای خرید قهوه اسپرسو espresso coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید

کاری که می‌بایست برای تهیه فلت وایت انجام دهید

بیایید از همان ابتدا شروع کنیم. برای رسیدن به یک اسپرسوی بی‌عیب و نقص، هدف خود را تعیین کنید.

قهوه‌ای را که می‌خواهید استفاده کنید اندازه بگیرید و آن را در آسیاب قرار دهید.

تقریباً همه آسیاب‌ها تنظیم خاصی برای شات‌های اسپرسو دارند.

پس از اتمام کار، قهوه‌های آسیاب شده را در فیلتر قرار دهید. فراموش نکنید که هنگام لمس کردن، آسیاب را خوب فشار دهید. این می‌تواند باعث تغییر بیش‌ازحد استخراج قهوه شود.

دو شات اسپرسو عصاره گیری کنید.

بعد، نصف فنجان شیر دلخواه خود را در ظرف شیشه‌ای بریزید.

اگر برای کمک به شما از عصای بخار دهنده دستگاه اسپرسو استفاده می‌کنید. قبل از استفاده از عصا، آن را پاکسازی کنید.

چوب را خیلی نزدیک به سطح شیر نگه ندارید؛ چرا که کف می‌کند و این همان چیزی است که می‌خواهید از آن جلوگیری کنید.

اگر دستگاه شما عصای بخار دهی ندارد یا شما به‌طورکلی از دستگاه استفاده نمی‌کنید، می‌توانید به‌جای آن از ماسوره خانگی یا ویسک آشپزخانه استفاده کنید.

اگر از دماسنج استفاده می‌کنید، هدف این است که شیر را درجایی بین 55-62 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

پس از دستیابی به شیر مناسب، پارچ را روی پیشخوان بزنید و شیر را از شر هر حباب غیرضروری خلاص شوید.

تنها کاری که باقی‌مانده است این است که شیر را روی اسپرسو در فنجان موردعلاقه خود بریزید.

برای خرید قهوه لیندی 100 درصد عربیکا (lindi coffee) بر روی تصویر زیر کلیک کنید

چرا قهوه فلت وایت بسیار مشهور شد

هنگامی‌که فلت وایت برای اولین بار در جامعه قهوه نفوذ کرد، خیلی سروصدا نکرد.

در آن زمان دنیا به خاطر طعم دیگری حیرت‌زده بود. شیری که استرالیا و نیوزیلند در قهوه خود استفاده کردند منجر به کف خشک سفت شد.

درنتیجه، کاپوچینو موردعلاقه محلی نبود. نوشندگان قهوه که درگذشته مجبور بودند کف لاته های خود را جمع کنند، سرانجام گزینه دیگری پیدا کردند.

طولی نکشید که فلت وایت بال‌های خود را باز کرد و کافه‌های دو کشور را فتح کرد. بااین‌حال، بقیه جهان برای مدتی بیشتر در تاریکی بودند.

نزدیک به پنج سال پیش بود که استارباکس نوعی نوشیدنی را در فهرست خود قرار داد. معروف است که استارباکس استانداردی برای هیپ و ترند در جامعه قهوه است. این نوشیدنی را روی نقشه قرار داد و از آن زمان به بعد دیگر نگاهی به گذشته نشده است.

سؤالات متداول

یک فنجان ‌ فلت وایت چه مقدار کافئین دارد؟

‌ فلت وایت در وسط مقیاس کافئین قرار دارد. یک فنجان با اندازه متوسط ​​حاوی بین 60-80 میلی‌گرم کافئین است.

یک فنجان قهوه فلت وایت چند کالری دارد؟

اگر مقیاس توزین را تماشا می‌کنید؛ هر فنجان Flat while نزدیک به 58 کالری دارد.

چرا نوشیدنی را فلت وایت می‌نامند؟

هیچ توطئه پیچیده‌ای در پشت آن وجود ندارد. قهوه‌ای که شیر به‌عنوان یکی از مواد تشکیل‌دهنده آن بود قهوه سفید نامیده می‌شد.

برای خرید قهوه ترکیبی blending coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید

سخن پایانی

یک فنجان قهوه برای افراد مختلف اهداف مختلفی را ارائه می‌دهد. برای برخی، هرروز صبح زنگ بیدار است، درحالی‌که برای برخی دیگر یک فشار کمک‌کننده برای زنده ماندن در یک روز طاقت‌فرسا است.

هرچند برای هر شخص، یک فنجان ایدئال قهوه می‌تواند متفاوت باشد. Flat White در فاصله بین اشتیاق به مقدار کمی شیر در قهوه هنگام انتقال کف که معمولاً با آن همکاری می‌شود، این نوشیدنی‌های قهوه را در حد وسط قرار می‌دهد و این برای برخی، کمال یک نوشیدنی است.

برای خرید قهوه مناسب برای لاته آرت Latte Art بر روی تصویر زیر کلیک کنید


منبع: fried coffee

تنظیم و گردآوری الف. جلال

ترجمه و تلخیص از قهوه موریس

 


برای خرید قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای دانلود اپلیکیشن قهوه موریس morris coffee app بر روی تصویر زیر کلیک کنید

جهت دریافت لیست قیمت قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای مشاهده صفحه قهوه موریس در اینستاگرام بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای خرید قهوه و عضویت در کانال تلگرام قهوه موریس بر روی تصویر زیر کلیک کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *