قهوه موریس – سه نامزد نهایی هفدهمین جوایز سالانه برشته سال مجله Roast در دسته میکرو رستر اعلام شدند. برندگان هر گروه در روز دوشنبه 19 اکتبر اعلام می‌شوند.
برندگان از دو دسته میکرو رستر سال، برای شرکت‌هایی که سالانه کمتر از 100 هزار پوند قهوه برشته می‌کنند، تشخیص می‌دهد و رستوران میکرو رستر سال، برای شرکت‌هایی که سالانه بیش از 100 هزار پوند کباب می‌کنند؛ شناسایی می‌شوند.
سه نامزد نهایی در رده میکرو رستر با اطلاعات به دست آمده از برنامه جایزه شرکت معرفی شده‌اند.
جوایز میکرو رستر سال از جمله معیارهای دیگر، شرکت‌هایی را که قهوه‌هایی باکیفیت برتر تفت می‌دهند، نمونه‌ای از فداکاری برای پایداری، ارتقا سطح آموزش کارمندان و جامعه، نشان دادن مشارکت قوی در صنعت قهوه و تعهد به تنوع، گنجاندن و برابری را به رسمیت می‌شناسند.
برای خرید قهوه جامائیکا jamaica coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید
قهوه Little Waves
رستوران قهوه Little Waves در سال 2010 توسط مالکان مشترک Areli Barrera Grodski و Leon Grodski Barrera تأسیس شد.
این شرکت با 40 کارمند تمام‌وقت و نیمه‌وقت، یک مرکز بو دادن و سه کافه در دورهام اداره می‌شود.
Little Waves در طول سال گذشته 41 هزار و 350 پوند کباب کرده و امسال در حال آماده‌سازی برای 52 هزار و 463 پوند است.
این شرکت، طبق برنامه Roaster of the Year خود، متشکل از گروهی متأثر از متفکران، برنامه ریزان و انجام دهندگان است که از قدرت ماندگار قهوه به‌عنوان یک تجربه مشترک لذت می‌برند.
Little Waves که یک شرکت مشترک و متعلق به زنان لاتین است، متشکل از افراد بافرهنگ، جنس، زبان، اعتقادات و عقاید مختلف است که با تمرکز بر کیفیت و خدمات فعالیت می‌کنند.
برای خرید قهوه یورگاچف (قهوه یرگاچف) گرید یک yirgacheffe coffee g1 بر روی تصویر زیر کلیک کنید
شرکت قهوه Greater Goods
شرکت قهوه Greater Goods در سال 2015 توسط مالکان مشترک خان ترانگ و تری کاب تأسیس شد و در حال حاضر در سه مکان فعالیت می‌کند:
یک رستوران تولید و اتاق مزه در Dripping Springs، یک کافه در غار Bee و یک کافه و آزمایشگاه آموزشی در شرق آستین.
Greater Goods با 23 کارمند بین کافه‌ها و روستری ها، در سال گذشته 90 هزار و 900 پوند قهوه بو داده تولید کرده است.
مأموریت این شرکت تهیه، تفت دادن و سرو قهوه‌ای استثنایی با تمرکز بر خلاقیت و اجتماع است.
Greater Goods از زمان آغاز فعالیت خود از طریق خرده‌فروشی قهوه به خیریه‌های محلی کمک مالی کرده و
در حال حاضر با چهار موسسه خیریه آستین همکاری می‌کند.
برای خرید قهوه کلمبیا نارینو colombia narino coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید
Baltimore’s Thread Coffee Roasters
Baltimore’s Thread Coffee Roasters در سال 2012 توسط کیسی مک کیل، نانی فریرا-ماتئو و هالی کنت پین تأسیس شد.
Thread، یک شرکت متعلق به زنان است و “طبق تجارت Roaster of the Year شرکت” متعهد به تجارت شفاف و توانمندسازی افراد حاشیه‌نشین در صنعت قهوه است.
منبع: daily coffee news
ترجمه و تلخیص از قهوه موریس
برای خرید قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای دانلود اپلیکیشن قهوه موریس morris coffee app
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
جهت دریافت لیست قیمت قهوه
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای مشاهده صفحه قهوه موریس در اینستاگرام
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای خرید قهوه و عضویت در کانال تلگرام قهوه موریس
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
