قهوه موریس – برزیل به‌عنوان بزرگ‌ترین کشور تولیدکننده قهوه بیش از یک قرن در جهان و ازنظر حجم جهانی دومین مصرف‌کننده بزرگ قهوه در جهان محسوب می‌شود. همچنین برزیل میزبان یکی از بزرگ‌ترین گردهمایی‌های حرفه‌ای قهوه در جهان معروف به هفته بین‌المللی قهوه برزیل است.
متأسفانه، چون بیماری همه‌گیر COVID-19 از سال برداشت قهوه سالانه در برزیل گذشته است، هفته بین‌المللی قهوه برزیل امسال از 18 تا 20 نوامبر کاملاً آنلاین برگزار می‌شود.
خبر خوب این است که حضور در آن رایگان است و برخی از برجسته‌ترین مقامات قهوه جهان بینش خود را در مورد طیف گسترده‌ای از موضوعات در سراسر بخش قهوه، مانند نوشیدنی و روند بازار، پایداری، تجارت کشاورزی، کباب کردن و خرده‌فروشی کارآفرینی، پست نوآوری پردازش محصول و موارد دیگر مطرح می‌کنند.
برای خرید قهوه تک خاستگاه single-origin coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید
تنها بر روی حجم زیاد، آنچه در بخش قهوه برزیل تأثیرگذار است، بر کل جهان قهوه تأثیر می‌گذارد. طبق بیشتر تخمین‌ها، برزیل در سال زراعی امسال بیش از 60 میلیون کیسه قهوه سبز تولید کرده است، ازجمله تقریباً 47 میلیون کیسه قهوه عربیکا.
برنو مسکویتا، نایب‌رئیس فدراسیون کشاورزی و مالداری ایالت میناس گرایس (FAEMG) و رئیس ایالتی و ملیدر این خصوص می‌گوید:
«جهان مدت‌هاست که قهوه‌های متمایز را مصرف می‌کند و این بخش در برزیل به رشد خود ادامه می‌دهد.»
برای خرید قهوه 100 درصد عربیکا 100% arabica coffee بر روی تصویر زیر کلیک کنید
اعلامیه مطبوعاتی کمیسیون‌های قهوه در هفته بین‌المللی قهوه
کمیسیون‌های قهوه، در اعلامیه مطبوعاتی این رویداد گفت.
«به لطف صلاحیت تولیدکنندگان همراه با تکنیک‌های تولید، ما یکی از معدود کشورهایی هستیم که می‌توانیم تقاضای بازار را با کمیت و کیفیت پر کنیم.»
نمایش هفته بین‌المللی قهوه برزیل که از سال 2013 در شهر Belo Horizonte برگزار می‌شود، علاوه بر افزایش نتایج اجتماعی و اقتصادی بخش قهوه، بر توسعه بازار برزیل و انتشار کیفیت قهوه برزیلی به مصرف‌کنندگان داخلی و کشورهای خریدار متمرکز است.
با توجه به همه‌گیری، نسخه 2020 به‌صورت آنلاین برگزار می‌شود.
با هدایت احزاب بیشمار در بزرگ‌ترین ایالت تولیدکننده قهوه کشور، میناس جرایس، این رویداد از سال 2013 در پایتخت ایالت بلو هوریزونته برگزار می‌شود.
لیست سخنرانان امسال ترکیبی از سخنرانان برزیلی و بین‌المللی است و ترجمه به انگلیسی انجام خواهد شد در دسترس.
این مراسم همچنین شامل جوایز سالانه قهوه سال است که انواع مختلف قهوه را از سراسر برزیل برجسته می‌کند.
منبع: daily coffee news
ترجمه و تلخیص از قهوه موریس
برای خرید قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای دانلود اپلیکیشن قهوه موریس morris coffee app
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
جهت دریافت لیست قیمت قهوه
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای مشاهده صفحه قهوه موریس در اینستاگرام
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
برای خرید قهوه و عضویت در کانال تلگرام قهوه موریس
بر روی تصویر زیر کلیک کنید
