تعتبر القهوة من أشهر المشروبات حول العالم ، والتي بالإضافة إلى متعة شرب القهوة ، لها أيضًا العديد من الخصائص للجسم.
تعد القهوة مع الماء والشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم.

قهوه

قهوه

ما هي القهوة؟

حبوب البن هي نبات قهوة يزرع في أجزاء معينة من العالم حول محور خط الاستواء ، المعروف باسم حزام القهوة.
تُحصد ثمار شجرة البن بعد الإزهار والنضج ، والتي تشبه حبة الكرز.
في كل حبة كرز قهوة ، هناك نوعان من حبات القهوة بشكل طبيعي ، والتي بعد فصل الجلد ، تدخل السوق كقهوة خضراء أو غير محمصة بطرق مختلفة ، مثل الطريقة الطبيعية والغسيل والعسل.
بعد هذه المرحلة ، حان وقت تحميص القهوة.
بعد التحميص ، تتحول حبوب البن الخضراء إلى حبوب بنية مألوفة لدينا.
يتم بعد ذلك تخمير حبوب البن المحمصة واستخدامها بطرق مختلفة بعد طحنها.

أنواع القهوة

هناك أنواع مختلفة من القهوة ، اثنان منها الأكثر استهلاكًا في العالم: قهوة أرابيكا وقهوة روبوستا.
قد تكون بالفعل على دراية بمصطلحات الإسبريسو أو القهوة التركية أو القهوة الفرنسية أو القهوة المخمرة ، لكن هذه الأسماء تشير فقط إلى نوع تخمير القهوة وطريقة تحضير المشروب ودرجة طحن القهوة.
قهوة أرابيكا ، المعروفة باسم القهوة عالية الجودة ، تحتوي على نسبة أقل من الكافيين من قهوة روبوستا ، مما يعني أن مذاقها أكثر حامضًا من المر.
تعتمد مرارة القهوة بشكل أكبر على كمية الكافيين الموجودة في القهوة ، وهذا هو السبب في أن قهوة روبوستا أكثر مرارة من أنواع القهوة الأخرى.

شراء القهوة

هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند شراء القهوة. إحدى هذه النقاط هي الجدة.
لشراء القهوة ، من الأفضل الانتباه إلى تاريخ التحميص أو تاريخ تحميص القهوة ، والذي لم يمر أكثر من 10 إلى 15 يومًا.
هذه المرة ، المعروفة باسم وقت استراحة القهوة ، بسبب تفريغ القهوة من الغاز.
بعد التحميص ، تحتاج القهوة إلى البقاء لبضعة أيام لإزالة ثاني أكسيد الكربون من تحميص القهوة.
القهوة المحمصة حديثًا لها نكهة قوية جدًا.
شيء آخر يجب مراعاته هو طاحونة القهوة.
تفقد القهوة مذاقها بسرعة بعد طحنها ، ويوصى بطحنها قبل تخميرها.
إذا كنت تحضر القهوة في شكل مطحون ، فتأكد من الانتباه إلى تاريخ طحنها وهو مطحون طازجًا.

أفضل وقت لشرب القهوة

يرتبط أفضل وقت لشرب القهوة ارتباطًا مباشرًا بالكافيين الموجود في القهوة.
القهوة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مفيدة لقهوة الصباح لمساعدتك على البقاء يقظًا وتركيزًا ، كما أن قهوة أرابيكا منخفضة الكافيين أو منزوعة الكافيين تعتبر رائعة في الساعات الأخيرة من اليوم.
بالنسبة لوقت التمرين ، يوصى أيضًا بشرب القهوة قبل نصف ساعة من بدء التمرين لتحسين التمثيل الغذائي وحرق الدهون.

فوائد القهوة للرجال

فوائد القهوة للرجال والنساء ، بالإضافة إلى فوائدها في اليقظة والتمثيل الغذائي ، لها أيضًا العديد من الفوائد الطبية والعلاجية.
إن تحسين وظائف القلب والكبد ، وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد والقولون ، وتقليل الإصابة بمرض الزهايمر والنقرس لدى كبار السن ، ليست سوى بعض فوائد القهوة للرجال.

سعر القهوة

سعر القهوة يعتمد على نوعه. نظرًا لجودتها العالية ، فإن سعر قهوة أرابيكا أعلى من سعر قهوة روبوستا ، كما أن سعر القهوة التي تشتريها أعلى من سعر قهوة أرابيكا.
من ناحية أخرى ، يعتمد سعر البن أيضًا على بلد الإنتاج.
تعتبر أنواع القهوة مثل القهوة الجامايكية وقهوة يورجاشيف الإثيوبية وقهوة نارينو الكولومبية وقهوة سيدامو الإثيوبية أغلى من أنواع القهوة الأخرى اعتمادًا على نوع القهوة وبلد الإنتاج والقهوة أحادية المصدر.

برای خرید قهوه بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای دانلود اپلیکیشن قهوه موریس morris coffee app

بر روی تصویر زیر کلیک کنید

جهت دریافت لیست قیمت قهوه

بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای مشاهده صفحه قهوه موریس در اینستاگرام

بر روی تصویر زیر کلیک کنید

برای خرید قهوه و عضویت در کانال تلگرام قهوه موریس

بر روی تصویر زیر کلیک کنید